Đại lý phân phối và cung cấp bánh nhãn đặc sản tại Hà Nội

Đại lý phân phối và cung cấp bánh nhãn đặc sản tại Hà Nội

- Bánh nhãn Hải Hậu là đặc sản của riêng những người con Hải Hậu của tỉnh Nam Định. Khi mới nghe tên bánh nhãn nhiều người lầm tưởng loại bánh này được làm từ long nhãn hay có hương vị của nhãn tự nhiên. Tuy nhiên, bánh nhãn Hải Hậu được gọi là bánh nhãn là sở dĩ chiếc bánh có hình dạng giống quả nhãn được làm từ bột nếp và trứng gà.

- Bánh nhãn Hải Hậu đã trở thành đã trở thành đặc sản vô cùng nổi tiếng của người dân quê hương. Và là món quà cho mọi du khách khi có dịp về thăm nơi đây. Với những nguyên liệu sẵn có như bột nếp cái hoa vàng Hải Hậu, trứng gà và đường kính… 

Bánh nhãn Hải Hậu tại Hà Nội

- Đây được coi như một “món quá” ý nghĩa mang một nét riêng của vùng quê ven biển Hải Hậu. Có lẽ tuổi thơ của mỗi người, thì ai cũng đã từng một lần háo hức đợi mẹ đi chợ về mua cho tấm bánh, gói kẹo.

I. Lịch sử tên gọi Bánh Nhãn Hải Hậu

- Tên gọi bánh nhãn không biết có tự bao giờ, nhưng về với miền đất Hải Hậu của tỉnh Nam Định bạn sẽ bị choáng ngợp khi những của hàng bánh nhãn được bày bán trải rộng khắp trên các con đường quốc lộ. Các cửa hàng nằm san sát nhau, bánh nhãn được trưng bày trên các giá kệ, đóng lon hoặc đóng địch máu sắc vàng ươm, béo ngậy để mời gọi du khách đến thưởng thức và mua về làm quà.

- Nhiều người hay lầm tưởng các tên bánh nhãn Hải Hậu được làm từ quả nhãn nhưng không phải. Bánh Nhãn Hải Hậu được làm từ 4 nguyên liệu chính: Bột nếp cái hoa vàng, trứng gà, đường kính và mỡ lợn.

Bánh Nhãn Hải Hậu

- Bánh khi hoàn thành có hình tròn với màu vàng óng giống như những trái nhãn mà chúng ta thường thấy. Thế nên người dân địa phương đặt cho cái tên dân giã đó là Bánh Nhãn. Bặc Biệt, làm ở miền quê Hải Hậu nên có tên mữu miều là Bánh Nhãn Hải Hậu.

II. Đi tìm hương vị bánh nhãn truyền thống tại Hải Hậu

- Nếu bạn muốn thưởng thức những viên bánh nhãn ngon, giòn và hiểu được những công đoạn sản xuất ra bánh tròn xoe, vàng ươm, thơm phức thì nhất định bạn phải ghé thăm miền đất Hải Hậu đặc biệt về cái nôi TT. Cồn - Hải Hậu. Đây là nơi chế biến ra những viên bánh nhãn mang hương sắc đặc trưng truyền thống riêng biệt của người dân Hải Hậu.

III. Các loại bánh nhãn Hải Hậu

Hiện nay được chia làm những loại chính sau:

1. Bánh nhãn được làm từ trứng gà ta và viên tay: Đây là loại bánh nhãn làm hoàn toàn bằng tay và được là từ trứng gà ta nên kích thước to, có mùi thơm và ăn bùi hơn các loại bánh khác. Đặc biệt, loại bánh nhãn làm bằng trứng gà ta thường được mua làm quà biếu tặng và chỉ người sành mới hay mua. Giá của loại bánh này cao hơn loại thông thường. Đặc biệt, loại bánh này phải được đặt trước mới có.

Bánh Nhãn viên tay, hương vị truyền thống 

2. Bánh nhãn làm bằng trứng gà công nghiệp: Đây là loại bánh được làm từ trứng gà công nghiệp và được viên bằng máy. Bánh có size nhỏ hơn, sản xuất được nhiều hơn nên giá thành rẻ hơn so với loại làm viên tay.

IV. Quy trình làm bánh nhãn Hải Hậu phân phối tại Hà Nội

- Bánh được là từ tinh bột gạo nếp cái hoa vàng của chính miền đất Hải Hậu cùng với trứng gà, đường kính và Mỡ lợn. Gạo nếp phải được lựa chọn, sau đó đem đi ngâm nước và cho vào cối xay. Bột nhào cùng với trứng gà cho thật đều.

- Sau khi đánh nhuyễn bột, vo bột thành viên tròn nhỏ bằng ngón tay rồi đem chiên vào chảo dầu đến khi bánh chín vàng đều và đủ độ phồng thì vớt ra để ráo dầu.

- Người làm bánh cần ước lượng đường vừa đủ để hòa vào với nước và đun đến khi nước và đường sánh lại, có sợi đường thì mới cho bánh vào đảo đều.

- Công đoạn hoán đường này rất quan trọng nó quyết định hương vị của bánh có ngon hay không nên đòi hỏi người làm bánh khải có kinh nghiêm lâu năm. 

- Khi bánh đã đều đường để bánh thật nguội với ra buộc kín lại, tránh ánh nắng và gió để có thể bảo quản được lâu.

- Những chiếc bánh nho nhỏ xinh xinh và ánh lên những mảng đường mỏng bọc bên ngoài thật hấp dẫn. Khi người ăn thưởng thức sẽ cảm nhận được miếng bánh giòn tan và thêm vị ngọt thanh vô cùng kích thích vị giác.

Bánh nhãn Hải Hậu được cung cấp và phân phối tại Hà Nội?

- Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán bánh nhãn nhưng để so sánh về chất lượng thì Bánh Nhãn Hải Hậu có hương vị đặc biệt riêng. Tìm mua đúng bánh Nhãn Hải Hậu thì mới chuẩn vị được. Bởi bánh nhãn Hải Hậu được làm từ chính người con Hải Hậu khi đưa bánh lên miệng mới cảm nhận được độ giòn tan, mềm thơm, ngọt bùi của đường, trứng, bột gạo.

Bánh nhãn Hải Hậu cung cấp tại Hà Nội

- Quà quê như món ăn nhẹ nhàng mang hương vị đặc trưng của mỗi vùng quê. Và nhắc đến đặc sản của Nam Định thì không thể không nhắc tới “Bánh nhãn Hải Hậu“.
- Hiện nay, sản phẩm đã có mặt tại hầu hết các tính thành phố như: Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên… và cả trong Tp. Hồ Chí Minh. Để tận hưởng được vị ngon của bánh chúng ta đã có thể thưởng thức một món bánh ngon cùng với cốc trà hảo hạng.

- Chúng tôi chuyên cung cấp và phân phối Bánh Nhãn Hải Hậu với giá sỉ phải chăng, uy tín và chất lượng đảm bảo.  Nhắc máy lên và đặt hàng.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Hải Hậu

Địa chỉ: Xóm 5 - Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định

Hotline/Zalo: 0979.238.116

Web: banhnhanhaihau.com.vn

Bánh nhãn Hải Hậu: Sản phẩm truyền thống - chất lượng tuyệt hảo

CÁC SẢN PHẨM BÁNH NHÃN ĐẶC SẢN HẢI HẬU TẠI CƠ SỞ

- Bánh nhãn hương vị trứng gà: Bánh nhãn vị trứng gà là loại bánh nhãn được rất nhiều khách hàng yêu thích, với hượng thơm của tinh bột gạo và vị béo của trứng gà làm nên thương hiệu bánh nhãn Hải Hậu được mọi miền trên toàn quốc biết đến.

Bánh nhã đặc sản Hải Hậu vị trứng

- Bánh nhãn hương gấc: Bánh nhãn hương gấc được lấy màu sắc và mùi vị từ chính quả gấc ở nông sản Hải Hậu, ăn có  vị béo của gấc và hương vị rất rất đặc biệt.

Bánh nhãn Hải Hậu vị gấc

- Bánh nhãn không đường: Bánh nhãn Hải Hậu chuyên cung cấp đi khắp toàn quốc, chất lượng đảm bảo với 100% khách hàng hài lòng. Phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân...

Bánh nhãn Hải Hậu không đường

- Bánh nhãn loại đặc biệt: Bánh nhãn Hải Hậu được làm theo phương thức truyền thống với 100% tinh bột gạo và lòng đỏ trứng gà từ chính miền quê Hải Hậu – Nam Định, giòn thơm được 100% khách hàng hài lòng.

Bánh nhãn Hải Hậu loại đặc biệt

- Bánh nhãn hương vị truyền thống: Bánh nhãn Hải Hậu được làm từ 100% tinh bột  gạo và lòng đỏ trứng gà,  phân phối đi các tỉnh phía nam và  Bắc rất được người tiêu dùng tin dùng.

Bánh nhãn Hải Hậu vị truyền thống

Xem thêm

Tìm mua bánh nhãn Hải Hậu đặc sản Nam Định

Xưởng sản xuất bánh nhãn ngon nhất Hải Hậu

Nguồn sỉ bánh nhãn Hải Hậu giá tận xưởng

Hiện nay,  Bánh Nhãn Hải Hậu - Nam Định đã trở thành món đặc sản và đã có mặt trên khắp 63 tỉnh thành:

Khu vực  phía Bắc

Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nam, Bắc Ninh, Nam Định, Ninh Bình, Hưng Yên, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Hòa Bình, Lai Châu, Sơn La, Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hà Tây.

Khu vực  Miền Trung

Thanh hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.

Khu vực  phía Nam

Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa-Vũng Tàu, TP-Hồ Chí Minh, Long An, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang, Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Cần Thơ.