Bánh nhãn là bánh gì?
- Bánh nhãn là một loại bánh ăn vặt, được làm từ gạo nếp, trứng gà và đường trắng có hình dáng tròn như quả nhãn nên từ đó, mọi người đặt cho chúng cái tên bánh nhãn
- Nếu những ai chưa biết về bánh nhãn thì chắc sẽ lầm tưởng loại bánh này được làm từ quả nhãn. Nhưng thực chất, không phải như vậy. Bánh nhãn là một loại bánh ăn vặt, được làm từ gạo nếp, trứng gà và đường trắng. Loại bánh này có hình dáng tròn như quả nhãn nên từ đó, mọi người đặt cho chúng cái tên bánh nhãn.
- Hương vị của bánh nhãn rất ngon. Ban đầu cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của bột. Tiếp đến, một chút béo béo, thơm thơm của mùi trứng gà.
Bánh nhãn Hải Hậu thơm ngon
- Bánh nhãn không như những loại bánh ngọt khác, chúng có vị ngọt dịu, dễ ăn chứ không hề ngọt hắc. Chính vì vậy, càng ăn, bạn sẽ càng cảm thấy cuốn hút, muốn ăn nhiều, nhiều hơn nữa.
- Màu sắc của bánh nhãn cũng rất đẹp mắt. Phần vỏ bên ngoài khi chiên lên sẽ có màu vàng óng ánh rất hấp dẫn người nhìn. Đảm bảo, bạn chỉ cần nhìn qua thôi cũng háo hức muốn thưởng thức.
Cái nôi của bánh nhãn đặc sản ở đâu?
- Bánh nhãn chính là đặc sản, món ngon trứ danh của người dân vùng đất Hải Hậu, Nam Định – một vùng quê nổi tiếng với những đặc sản bình dị mà thơm ngon, hấp dẫn
- Công thức làm bánh nhãn khá đơn giản nên chúng có mặt ở khắp mọi nơi trên các tỉnh thành Việt Nam. Đặc biệt, vào những ngày tết đến xuân về, bánh nhãn là món quà ăn vặt có mặt trong rất nhiều gia đình.
Bánh nhãn đặc sản tại Hải Hậu có mấy loại?
Hiện nay rất nhiều nơi trên địa bàn Nam Định đã sản xuất bánh nhãn. Nhưng phụ thuộc vào loại trứng gà và hàm lượng đường, bánh nhãn Nam Định có 2 loại.
- Bánh nhãn loại 1 (đặc biệt): được làm từ trứng gà ta, kích thước to, làm thủ công bằng tay, mùi thơm, ăn bùi, giòn và ít đường bên ngoài vỏ hơn, rất dễ ăn, không quá ngọt và không gây ngán. Loại đặc biệt này, bạn phải đặt trước thì người làng nghề mới làm cho, và giá cao hơn so với loại thông thường
Bánh nhãn Hải Hậu viên tay
- Bánh nhãn loại 2: bánh loại này được làm từ nguyên liệu gạo, bột, trứng gà ta nhưng làm bằng máy, viên bánh nhỏ hơn, mềm hơn, nhiều nhà sản xuất còn cho thêm vừng tạo đẹp mắt, có lớp đường dày bao phủ bánh, ăn khá ngọt, không phù hợp với người bị tiểu đường và người già.
Bánh nhãn viên máy
Bánh nhãn Hải Hậu giá bao nhiêu?
- Bánh nhãn loại 1, làm từ trứng gà ta: 110. 000 vnđ – 130.000 vnđ / 1kg.
- Bánh nhãn loại 2, làm từ trứng gà công nghiệp: 80.000 vnđ – 90.000 vnđ / 1kg.
Tùy từng khu vực địa phương mà giá thành có thể chênh lệch 10.000 – 20.000 vnđ / 1kg.
Thương hiệu bánh nhãn Thanh Nhung uy tín số 1 tại Hải Hậu
- Bánh nhãn mang thương hiệu nổi tiếng Thanh Nhung có địa chỉ tại TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định được chế biến từ bột gạo nếp cái hoa vàng,kết hợp trứng gà, đường và mạch nha, mỡ lợn sạch. Bánh được chiên giòn, hình dáng tương tự quả nhãn.
- Bánh nhãn Thanh Nhung nói không với có hóa chất hay bột nở nên bánh thơm lừng mùi trứng, xốp vừa phải chứ không phải phồng to rỗng ruột như các loại bánh nhãn khác.
Bánh nhãn nổi tiếng thương hiệu Thanh Nhung
- Để mua được sản phẩm Bánh Nhãn Hải Hậu chính gốc các bạn có thể mua bằng 2 hình thức như sau:
+ Đến trực tiếp tại cơ sở sản xuất Thanh Nhung có địa chỉ: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
+ Hoặc: Gọi theo số Hotline: 0979.238.116 để đặt hàng.
- Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Để tìm hiểu thêm hoặc mua sản phẩm qua tư vấn viên:
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Thanh Nhung
Cơ sở 1: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
Cơ sở 2: Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Hotline/Zalo: 0979.238.116
**************
Thương hiệu Bánh Nhãn Thanh Nhung chính gốc Hải Hậu.
Nhà phân phối, nhà sản xuất bánh nhãn Hải Hậu hiệu Thanh Nhung giá tận xưởng.
- Chúng tôi cam kết:
+ 100% bánh nhãn được sản xuất tại Hải Hậu.
+ 100% dùng mỡ lợn sạch để chiên bánh ( và chỉ chiên 1 lần)
+ 100% không chất bảo quản (bánh bảo quản bằng đường kính, hạn dùng 6 tháng).
+ 100% bánh được làm bằng trứng gà ta, nếp hương hải hậu và đường kính trắng.
