1. Giới thiệu món bánh nhãn đặc sản Hải Hậu - Nam Định
1.1. Bánh nhãn – Món ăn vặt đậm hương vị
- Bánh nhãn là một món ăn vặt quen thuộc, gợi lên hương vị thơm ngon và độ giòn tan đặc trưng. Được ưa chuộng bởi nhiều người, món bánh này mang đến niềm vui và sự khoái khẩu cho mỗi thực khách.
1.2. Bánh nhãn Nam Định – Hương thơm đặc trưng của vùng đất
- Nổi tiếng trên thế giới, bánh nhãn Nam Định đã trở thành biểu tượng ẩm thực của địa phương này. Trong những tháng 10 âm lịch, khi ghé thăm tt. Cồn, Hải Hậu, Nam Định, bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ từ những chiếc bánh nhãn thơm lừng. Nghề làm bánh nhãn được truyền thống từ thế hệ này sang thế hệ khác, tạo nên hương vị đặc biệt và thu hút du khách khi muốn mang hương vị đặc sản về sau chuyến du lịch.
Bánh nhãn Hải Hậu tận xưởng cung cấp tại Hải Phòng
1.3. Nguyên liệu đơn giản – Kỹ thuật nặn tinh tế
- Các nguyên liệu để làm bánh nhãn vô cùng đơn giản và dễ tìm kiếm như bột nếp, trứng gà, đường và một chút vừng để làm tăng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, công đoạn quan trọng nhất trong quá trình làm bánh nhãn chính là nặn từng viên bột sao cho tròn đều, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật tinh tế.
1.4. Mỡ lợn – Bí quyết làm bánh thêm thơm ngon
- Để mang đến hương vị tuyệt hảo, người ta thường sử dụng mỡ lợn để chiên bánh nhãn thay vì dầu ăn. Từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến quá trình chế biến, tất cả đều được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ, nhằm tạo ra những chiếc bánh nhãn thơm ngon với hương vị hoàn hảo nhất.
Bánh nhãn chính gốc tại Hải Hậu có mấy loại?
- Hiện nay bánh nhãn Hải Hậu có 2 loại:
- Bánh nhãn loại 1 (đặc biệt): được làm từ trứng gà ta, kích thước to, làm thủ công bằng tay, mùi thơm, ăn bùi, giòn và ít đường bên ngoài vỏ hơn, rất dễ ăn, không quá ngọt và không gây ngán. Loại đặc biệt này, bạn phải đặt trước thì người làng nghề mới làm cho, và giá cao hơn so với loại thông thường.
Bánh nhãn Hải Hậu viên tay
- Bánh nhãn loại 2: bánh loại này được làm từ nguyên liệu gạo, bột, trứng gà ta nhưng làm bằng máy, viên bánh nhỏ hơn, mềm hơn, nhiều nhà sản xuất còn cho thêm vừng tạo đẹp mắt, có lớp đường dày bao phủ bánh, ăn khá ngọt, không phù hợp với người bị tiểu đường và người già.
Bánh nhãn viên máy
Thương hiệu bánh nhãn Thanh Nhung uy tín số 1 tại Hải Hậu
- Bánh nhãn mang thương hiệu nổi tiếng Thanh Nhung có địa chỉ tại TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định được chế biến từ bột gạo nếp cái hoa vàng,kết hợp trứng gà, đường và mạch nha, mỡ lợn sạch. Bánh được chiên giòn, hình dáng tương tự quả nhãn.
- Bánh nhãn Thanh Nhung nói không với có hóa chất hay bột nở nên bánh thơm lừng mùi trứng, xốp vừa phải chứ không phải phồng to rỗng ruột như các loại bánh nhãn khác.
Bánh nhãn nổi tiếng thương hiệu Thanh Nhung
- Để mua được sản phẩm Bánh Nhãn Hải Hậu chính gốc các bạn có thể mua bằng 2 hình thức như sau:
+ Đến trực tiếp tại cơ sở sản xuất Thanh Nhung có địa chỉ: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
+ Hoặc: Gọi theo số Hotline: 0979.238.116 để đặt hàng.
- Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Để tìm hiểu thêm hoặc mua sản phẩm qua tư vấn viên:
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Thanh Nhung
Cơ sở 1: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
Cơ sở 2: Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Hotline/Zalo: 0979.238.116
**************
Thương hiệu Bánh Nhãn Thanh Nhung chính gốc Hải Hậu.
Nhà phân phối, nhà sản xuất bánh nhãn Hải Hậu hiệu Thanh Nhung giá tận xưởng.
- Chúng tôi cam kết:
+ 100% bánh nhãn được sản xuất tại Hải Hậu.
+ 100% dùng mỡ lợn sạch để chiên bánh ( và chỉ chiên 1 lần)
+ 100% không chất bảo quản (bánh bảo quản bằng đường kính, hạn dùng 6 tháng).
+ 100% bánh được làm bằng trứng gà ta, nếp hương hải hậu và đường kính trắng.
