Bánh nhãn Hải Hậu - Món ăn đặc sản miền Bắc
- Mỗi một vùng quê Việt Nam đều có một đặc sản riêng để thưởng thức và làm quà, mà đi xa ai cũng nhớ như bánh đậu xanh Hải Dương, bánh cu đơ Hà Tĩnh, bánh cáy Thái Bình,.. và tại Hải Hậu Nam Định có món bánh nhãn đặc sản.
- Bánh nhãn Hải Hậu là món quà tặng và biếu của những người con Nam Định tặng bạn bè. Chỉ cần ăn một lần bạn sẽ không thể quên được hương vị béo ngậy, thơm giòn của bánh.
Bánh nhãn Hải Hậu ngon nhất Nam Định
- Ngày nay, món bánh nhãn này có ở khắp mọi nơi từ Nam ra Bắc, không chỉ có duy nhất ở Nam Định góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực vùng miền của địa phương và của đất nước Việt Nam.
Giới Thiệu Về Bánh Nhãn Hải Hậu phân phối tại Thái Nguyên:
- Bánh nhãn Hải Hậu được làm từ 4 nguyên liệu chính đó là bột nếp cái hoa vàng, trứng gà, đường kính, vừng phủ bên ngoài.
- Bánh nhãn khi hoàn thành có hình tròn xoe với màu vàng óng giống như trái nhãn mang hương sắc đặc trưng riêng
- Bánh nhãn có hình dạng giống như những trái nhãn nên người dân địa phương đặt tên cho loại bánh này là Bánh Nhãn .
Bánh nhãn nổi tiếng Hải Hậu tại Thái Nguyên
- Huyện Hải Hậu là cái nôi chế biến ra ra những viên bánh nhãn mang hương vị đặc trưng của Hải Hậu nói riêng và Nam Định nói chung .
- Sản Phẩm thích hợp làm quà biếu lễ tết, đi chơi .
Huyện Hải Hậu - Nam Định là cái nôi của nghề làm bánh nhãn
- Nam Định nổi tiếng với các giống lúa thơm ngon, mềm dẻo. Từ đó đã chế biến ra rất nhiều món ngon hấp dẫn trong đó có bánh nhãn Hải Hậu nức tiếng xa gần.
Quê tôi bánh nhãn thơm giòn
Kém gì vật lạ của ngon quê người.
Nõn nà chỉ nếp trắng thôi
Trứng gà đường kính tay người làm ra.
- Nếu bạn muốn thưởng thức những viên bánh nhãn giòn tan béo ngậy, và còn muốn tìm hiểu các công đoạn tạo ra loại bánh thơm ngon đẹp mắt này thì hãy đến thăm TT. Cồn huyện Hải Hậu. Đây chính là cái nôi cho ra đời những viên bánh nhãn mang hương vị quê hương và được nhiều người biết đến.
- Để có được những mẻ bánh thơm ngon là cả một quá trình kỳ công từ khâu nguyên liệu. Muốn viên bánh giòn tan, bùi thơm và béo ngậy mà không quá ngọt, việc cân đo đong đếm sao cho các nguyên liệu theo đúng tỷ lệ chuẩn cũng được thực hiện đặc biệt cẩn thận.
Hải Hậu - Cái nôi của bánh nhãn truyền thống
- Theo các bác thợ lâu năm cho biết, để viên bánh tròn đều, nở vàng, mềm xốp và có độ giòn vừa phải thì quan trọng nhất chính là việc pha tỷ lệ bột và trứng sao cho phù hợp. Nếu pha không chuẩn, bột nở không tới, bánh không được ngon, vỏ phồng rộp và không có độ mềm.
- Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản, chỉ gồm trứng gà, gạo nếp, đường kính và mỡ lợn. Thế nhưng để chế biến được những mẻ bánh giòn tan đi vào trong trí nhớ nhiều người, đó là cả một sự tỉ mỉ và tấm lòng của những người thợ cần mẫn với nghề.
Bánh nhãn tại Hải Hậu có mấy loại?
- Hiện nay bánh nhãn Hải Hậu có 2 loại:
- Bánh nhãn loại 1 (đặc biệt): được làm từ trứng gà ta, kích thước to, làm thủ công bằng tay, mùi thơm, ăn bùi, giòn và ít đường bên ngoài vỏ hơn, rất dễ ăn, không quá ngọt và không gây ngán. Loại đặc biệt này, bạn phải đặt trước thì người làng nghề mới làm cho, và giá cao hơn so với loại thông thường.
Bánh nhãn Hải Hậu viên tay
- Bánh nhãn loại 2: bánh loại này được làm từ nguyên liệu gạo, bột, trứng gà ta nhưng làm bằng máy, viên bánh nhỏ hơn, mềm hơn, nhiều nhà sản xuất còn cho thêm vừng tạo đẹp mắt, có lớp đường dày bao phủ bánh, ăn khá ngọt, không phù hợp với người bị tiểu đường và người già.
Bánh nhãn viên máy
Thương hiệu bánh nhãn Thanh Nhung uy tín số 1 tại Hải Hậu
- Với niềm khát vọng đưa sản phẩm bánh nhãn nổi tiếng Hải Hậu có mặt ở khắp các tỉnh và thành phố của nước ta và lan rộng ra các nước bạn. Để người tiêu dùng ở khắp nơi nơi được thưởng thức món bánh nhãn đặc sản mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam cũng như truyền bá văn hóa di sản ẩm thực Hải Hậu đến với người tiêu dùng.
- Thanh Nhung là Cơ sở sản xuất bánh nhãn chính gốc tại Hải Hậu, là một địa chỉ đáng tin cậy khi bạn muốn tìm mua bánh nhãn đặc sản Hải Hậu. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất bánh nhãn, bánh nhãn Thanh Nhung đã xây dựng được uy tín và lòng tin từ hàng vạn khách hàng trên toàn quốc.
- Bánh nhãn mang thương hiệu nổi tiếng Thanh Nhung có địa chỉ tại TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định được chế biến từ bột gạo nếp cái hoa vàng,kết hợp trứng gà, đường và mạch nha, mỡ lợn sạch. Bánh được chiên giòn, hình dáng tương tự quả nhãn.
- Bánh nhãn Thanh Nhung nói không với có hóa chất hay bột nở nên bánh thơm lừng mùi trứng, xốp vừa phải chứ không phải phồng to rỗng ruột như các loại bánh nhãn khác.
Bánh nhãn nổi tiếng thương hiệu Thanh Nhung
- Để mua được sản phẩm Bánh Nhãn Hải Hậu chính gốc các bạn có thể mua bằng 2 hình thức như sau:
+ Đến trực tiếp tại cơ sở sản xuất Thanh Nhung có địa chỉ: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
+ Hoặc: Gọi theo số Hotline: 0979.238.116 để đặt hàng.
- Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Để tìm hiểu thêm hoặc mua sản phẩm qua tư vấn viên:
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Thanh Nhung
Cơ sở 1: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
Cơ sở 2: Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Hotline/Zalo: 0979.238.116
**************
Thương hiệu Bánh Nhãn Thanh Nhung chính gốc Hải Hậu.
Nhà phân phối, nhà sản xuất bánh nhãn Hải Hậu hiệu Thanh Nhung giá tận xưởng.
- Chúng tôi cam kết:
+ 100% bánh nhãn được sản xuất tại Hải Hậu.
+ 100% dùng mỡ lợn sạch để chiên bánh ( và chỉ chiên 1 lần)
+ 100% không chất bảo quản (bánh bảo quản bằng đường kính, hạn dùng 6 tháng).
+ 100% bánh được làm bằng trứng gà ta, nếp hương hải hậu và đường kính trắng.
