Bánh nhãn là gì ?
- Bánh nhãn một loại bánh ngọt độc đáo, được chế biến từ bột gạo nếp hoặc gạo tẻ rán giòn, mang hình dáng tương tự như quả nhãn.
- Đây là một món ăn đặc sản đến từ Hải Hậu - Nam Định và cũng xuất hiện ở Hạ Long - Quảng Ninh. Với hương vị độc đáo và sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và giòn, bánh nhãn đã trở thành một món ăn ngon không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực của khu vực này.
Bánh nhãn đặc sản tại Hạ Long - Quảng Ninh
- Điều đặc biệt là bánh nhãn không chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình sự tinh tế và độc đáo của nền văn hóa ẩm thực. Hãy cùng khám phá về loại bánh ngọt đặc sản này và tận hưởng hương vị đậm đà và truyền thống của nó.
Bánh Nhãn là đặc sản ở đâu ?
- Bánh Nhãn đặc sản nổi tiếng từ huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Tuy nhiên, tên gọi “bánh nhãn” này không phải xuất phát từ việc sử dụng long nhãn hay hương thơm của nhãn trong quá trình làm bánh. Thực tế, tên gọi này chỉ đơn giản là do những chiếc bánh nhãn này mang hình dáng giống hệt như quả nhãn và có màu sắc gần giống với màu sắc của quả nhãn.
Bánh nhãn Đặc Sản Hải Hậu
- Bánh nhãn Hải Hậu là một sự kết hợp tinh tế giữa hình dáng và màu sắc, tạo nên một loại bánh đặc biệt và thu hút sự chú ý của người thưởng thức.
Vì sao bánh nhãn Hải Hậu lại ngon và hấp dẫn?
- Có nhiều yếu tố đặc biệt đã tạo nên hương vị độc đáo và sự hấp dẫn của loại bánh này.
- Đầu tiên, nguyên liệu được sử dụng để làm bánh nhãn Hải Hậu được chọn lọc kỹ càng và đạt đến đẳng cấp thượng hạng. Nguyên liệu chủ yếu là từ bột gạo nếp cái hoa vàng Hải Hậu. Bên cạnh đó, trứng gà, đường trắng (hoặc đường phèn) và mỡ lợn cũng là những thành phần không thể thiếu trong quy trình sản xuất.
Nguyên liệu chọn lọc làm bánh nhãn tại Hải Hậu
-Gạo nếp được lựa chọn cẩn thận, từng hạt đều, qua quá trình ngâm và xay tay bằng cối đá, sau đó làm khô bằng tấm vải lọc đặt trên thúng tro bếp. Bột phải được xay thật nhuyễn để bánh có độ mềm mịn, khi rán không bị phồng rộp. Trước khi vo bột làm bánh, bột được nhào với trứng gà đánh nhuyễn, tạo nên độ đàn hồi và sự kết dính hoàn hảo của bánh nhãn.
- Thứ hai, bí quyết sản xuất bánh nhãn Hải Hậu- Bánh nhãn tiến Vua đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ người dân tại làng nghề bánh nhãn Hải Hậu. Những người thợ làm bánh nhãn đã tích luỹ kinh nghiệm và kỹ năng chế biến bánh qua nhiều năm, tạo ra những bánh nhãn có hương vị độc đáo và đậm đà.
- Cuối cùng, hương vị của bánh nhãn Hải Hậu mang đậm đặc trưng của vùng quê ven biển Hải Hậu, Nam Định. Món quà này thể hiện sự tinh túy và sự độc đáo của đất trời, đem đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho người thưởng thức.
- Tất cả những yếu tố trên đã góp phần tạo nên sự ngon và hấp dẫn của bánh nhãn Hải Hậu, khiến nó trở thành một món quà ẩm thực độc đáo đến từ vùng quê ven biển Nam Định.
Giá Bánh Nhãn Hải Hậu tại Hạ Long - Quảng Ninh
- Bánh nhãn hàng phổ thông có giá dao động từ 70.000đ đến 100.000đ/kg. Đây là loại bánh phổ biến và được sản xuất hàng ngày để đáp ứng nhu cầu ăn vặt của người tiêu dùng.
- Bánh nhãn đặc sản Hải Hậu – Nam Định có giá bán lẻ khoảng 140.000đ/kg. Loại bánh này được làm từ nguyên liệu đặc biệt và tuân thủ quy trình sản xuất truyền thống, mang đến hương vị độc đáo của vùng quê ven biển Hải Hậu.
Bánh nhãn hảo hạng tại Hải Hậu - Nam Định
- Bánh nhãn trứng gà ta loại đặc biệt, được làm thủ công và nặn bằng tay có giá dao động từ 200.000đ đến 250.000đ/kg. Đây là loại bánh nhãn cao cấp, được chế biến bằng công nghệ truyền thống và nguyên liệu tốt nhất, tạo nên hương vị độc đáo và sự thủ công tinh tế.
Nơi Bán Bánh Nhãn Đặc Sản Hải Hậu Uy Tín tại Hạ Long - Quảng Ninh
- Với niềm khát vọng đưa sản phẩm bánh nhãn nổi tiếng Hải Hậu có mặt ở khắp các tỉnh và thành phố của nước ta và lan rộng ra các nước bạn. Để người tiêu dùng ở khắp nơi nơi được thưởng thức món bánh nhãn đặc sản mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam cũng như truyền bá văn hóa di sản ẩm thựcHải Hậu đến với người tiêu dùng.
- Thanh Nhung là Cơ sở sản xuất bánh nhãn chính gốc tại Hải Hậu, là một địa chỉ đáng tin cậy khi bạn muốn tìm mua bánh nhãn đặc sản Hải Hậu. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất bánh nhãn, bánh nhãn Thanh Nhung đã xây dựng được uy tín và lòng tin từ hàng vạn khách hàng tại Hạ Long - Quảng Ninh và trên toàn quốc.
- Bánh nhãn mang thương hiệu nổi tiếng Thanh Nhung có địa chỉ tại TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định được chế biến từ bột gạo nếp cái hoa vàng, kết hợp trứng gà, đường và mạch nha, mỡ lợn sạch. Bánh được chiên giòn, hình dáng tương tự quả nhãn.
- Bánh nhãn Thanh Nhung nói không với có hóa chất hay bột nở nên bánh thơm lừng mùi trứng, xốp vừa phải chứ không phải phồng to rỗng ruột như các loại bánh nhãn khác.
Bánh nhãn nổi tiếng thương hiệu Thanh Nhung
- Để mua được sản phẩm Bánh Nhãn Hải Hậu chính gốc các bạn có thể mua bằng 2 hình thức như sau:
+ Đến trực tiếp tại cơ sở sản xuất Thanh Nhung có địa chỉ: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
+ Hoặc: Gọi theo số Hotline: 0979.238.116 để đặt hàng.
- Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Để tìm hiểu thêm hoặc mua sản phẩm qua tư vấn viên:
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Thanh Nhung
Cơ sở 1: TT. Cồn - Hải Hậu - Nam Định
Cơ sở 2: Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Hotline/Zalo: 0979.238.116
**************
Thương hiệu Bánh Nhãn Thanh Nhung chính gốc Hải Hậu.
Nhà phân phối, nhà sản xuất bánh nhãn Hải Hậu hiệu Thanh Nhung giá tận xưởng.
- Chúng tôi cam kết:
+ 100% bánh nhãn được sản xuất tại Hải Hậu.
+ 100% dùng mỡ lợn sạch để chiên bánh ( và chỉ chiên 1 lần)
+ 100% không chất bảo quản (bánh bảo quản bằng đường kính, hạn dùng 6 tháng).
+ 100% bánh được làm bằng trứng gà ta, nếp hương hải hậu và đường kính trắng.
