Đặc sản bánh nhãn Hải Hậu Số 1 hiện nay
- Bánh nhãn tại Hải Hậu - Nam Định không biết xuất hiện tự bao giờ, chỉ biết chúng là đặc sản ở Hải Hậu - Nam Định và được xem như món quà quê đầy ngọt ngào dành cho du khách khi đến thăm nơi này.
- Từng viên bánh bé bé xinh xinh được nặn tròn trĩnh giống trái nhãn, vỏ ngoài vàng ươm cùng hương vị dẻo thơm từ bột nếp, trứng và nước cốt dừa. Giờ ta hãy cùng học cách làm món bánh nhãn siêu hấp dẫn này ngay nhé.
- Sản phẩm bánh nhãn Hải Hậu là sản phẩm truyền thống của Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh nhãn có hình dáng tròn như quả nhãn, được làm từ tinh bột gạo nếp và trứng gà, khi được vo tròn, chiên lên, phủ qua 1 lớp mỏng đường kính. Lớp đường có chức năng bảo vệ cho bánh không bị ẩm giúp bảo quản được lâu hơn.
Bánh nhãn vị trứng đặc sản Hải Hậu
Quy trình làm bánh nhãn Hải Hậu Số 1 hiện nay.
- Nếu ai đã một lần được thưởng thức qua món bánh nhãn thì chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị béo thơm của những chiếc bánh nhỏ xinh ấy. Cách làm bánh nhãn cũng không quá khó, hãy cùng Bánh Nhãn Hải Hậu nêu quy trình làm bánh nhãn nhé.
Bước 1: Nhào bột
- Đầu tiên, bạn đập trứng ra tô và đánh tan. Sau đó, thêm bột nếp vào, trộn đều và nhồi đến khi được khối đồng nhất mềm dẻo, không dính tay.
Công đoạn làm bột với trứng
Bước 2 Làm vỏ bánh nhãn
- Xong thì bạn chia khối bột làm 6 phần, lấy từng phần đặt lên mặt phẳng sạch, rồi nặn thành khúc dài. Tiếp đến, bạn cắt bột thành những miếng khoảng 1cm và vo thành từng viên tròn.
Làm vỏ bánh nhãn vị trứng
Bước 3 Chiên bánh nhãn
- Trước hết, bạn đem cạo sạch vỏ gừng, cắt lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước. Khi thấy xay được hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn đổ ra, lọc lấy nước gừng và bỏ phần bã.
Chiên bánh nhãn lên chảo mỡ
- Sau đó, bạn bắc nồi và nhiều dầu ăn lên bếp, khi dầu ấm (chưa sôi) thì bạn thả các viên bột vào, rồi hãy dùng đũa khuấy đều, chiên với lửa nhỏ tầm 40 phút. Khi bạn thấy bánh chín vàng thì vớt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, để nguội hẳn.
Xem thêm:
Tổng đại lý cung cấp sỉ bánh nhãn Hải Hậu tại Hải Phòng
Nhà sản xuất bánh nhãn Hải Hậu phân phối tại Hải Phòng
Bánh nhãn Hải Hậu - 100% khách hàng hài lòng
Bước 4 Làm áo đường cho bánh nhãn
- Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho nước gừng và 100g đường vào, nấu sôi, đồng thời thấy hỗn hợp hơi sánh lại thì bạn mới cho bánh vào đảo đều với lửa nhỏ. Bạn hãy đảo đến khi thấy cạn nước, đường kết tinh bám trên bánh là đã hoàn thành.
Làm áo đường lên bánh nhãn
Bước 5: Thành phẩm
- Những viên bánh nhãn khô ráo, bông xốp và cực kỳ thơm mùi trứng gà luôn. Bánh có độ ngọt vừa phải, giòn tan, giòn từ trong ra ngoài và không hề bị dai. Ngoài ra, khi cảm nhận từ từ, ta sẽ thấy được vị béo ngậy của trứng gà và nước cốt dừa trong từng viên bánh đấy.
Bánh nhãn vị trứng thơm ngon bán tại Hải Hậu
Mua bánh nhãn đặc sản Hải Hậu số 1 hiện nay
- Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua bánh nhãn thưởng thức hay làm quà biếu chất lượng và uy tín, thì Đặc Sản Bánh Nhãn Hải Hậu chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Tại đây, bánh nhãn được sản xuất theo phương thức truyền thống gồm 4 nguyên liệu chính: Bột nếp cái hoa vàng, trứng gà, đường kính và mỡ lợn sạch.
- Bánh Nhãn Hải Hậu là món ăn nổi tiếng,cung cấp đi khắp mọi miền Việt Nam. Tất cả những sản phẩm Bánh Nhãn tại đây đều sản xuất từ chính các nghệ nhân tại các hộ gia đình của vùng đất Hải Hậu, Nam Định lừng danh.
Bánh nhãn Hải Hậu cung cấp tại Hải Hậu
- Bên cạnh đó, Bánh nhãn Hải Hậu còn đảm bảo được chất lượng sản phẩm luôn sạch sẽ, thơm ngon. Quy trình sản xuất và bảo quản thực phẩm luôn đáp ứng đúng tiêu chí của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đặc biệt, bánh nhãn Hải Hậu không sử dụng bất kỳ hóa chất bảo quản độc hại nào trong quá trình bảo quản. Điều này giúp người dùng hoàn toàn yên tâm sử dụng sản phẩm bánh nhãn tại Hải Hậu
- Như vậy, Bánh Nhãn Hải Hậu mang đậm linh hồn ẩm thực của vùng đất linh thiêng Hải Hậu, khiến người ta luôn nhớ về hương vị quê nhà. Từng viên bánh chứa đựng tinh hoa của đất trời và văn hóa của vùng đất Hải Hậu anh hùng.
- Quy trình chế biến bánh cũng vô cùng công phu, ngày nay hầu hết các thợ làm bánh đều luôn cố gắng giữ gìn truyền thống và nét đẹp quê nhà.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Nhãn Hải Hậu
Địa chỉ: Xóm 5 - Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Hotline/Zalo: 0979.238.116
Web: banhnhanhaihau.com.vn
Bánh nhãn Hải Hậu: Sản phẩm truyền thống - chất lượng tuyệt hảo
CÁC SẢN PHẨM BÁNH NHÃN ĐẶC SẢN HẢI HẬU TẠI CƠ SỞ
- Bánh nhãn hương vị trứng gà: Bánh nhãn vị trứng gà là loại bánh nhãn được rất nhiều khách hàng yêu thích, với hượng thơm của tinh bột gạo và vị béo của trứng gà làm nên thương hiệu bánh nhãn Hải Hậu được mọi miền trên toàn quốc biết đến.
Bánh nhã đặc sản Hải Hậu vị trứng
- Bánh nhãn hương gấc: Bánh nhãn hương gấc được lấy màu sắc và mùi vị từ chính quả gấc ở nông sản Hải Hậu, ăn có vị béo của gấc và hương vị rất rất đặc biệt.
Bánh nhãn Hải Hậu vị gấc
- Bánh nhãn không đường: Bánh nhãn Hải Hậu chuyên cung cấp đi khắp toàn quốc, chất lượng đảm bảo với 100% khách hàng hài lòng. Phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân...
Bánh nhãn Hải Hậu không đường
- Bánh nhãn loại đặc biệt: Bánh nhãn Hải Hậu được làm theo phương thức truyền thống với 100% tinh bột gạo và lòng đỏ trứng gà từ chính miền quê Hải Hậu – Nam Định, giòn thơm được 100% khách hàng hài lòng.
Bánh nhãn Hải Hậu loại đặc biệt
- Bánh nhãn hương vị truyền thống: Bánh nhãn Hải Hậu được làm từ 100% tinh bột gạo và lòng đỏ trứng gà, phân phối đi các tỉnh phía nam và Bắc rất được người tiêu dùng tin dùng.
Bánh nhãn Hải Hậu vị truyền thống
Xem thêm
Tìm mua bánh nhãn Hải Hậu đặc sản Nam Định
Xưởng sản xuất bánh nhãn ngon nhất Hải Hậu
Nguồn sỉ bánh nhãn Hải Hậu giá tận xưởng
Hiện nay, Bánh Nhãn Hải Hậu - Nam Định đã trở thành món đặc sản và đã có mặt trên khắp 63 tỉnh thành:
Khu vực phía Bắc
Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nam, Bắc Ninh, Nam Định, Ninh Bình, Hưng Yên, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Hòa Bình, Lai Châu, Sơn La, Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hà Tây.
Khu vực Miền Trung
Thanh hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.
Khu vực phía Nam
Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa-Vũng Tàu, TP-Hồ Chí Minh, Long An, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Hậu Giang, Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Cần Thơ.
